पनीर टिक्का एक शानदार स्नैक है जो खासकर पार्टीज में सर्व किया जाता है। यह स्वाद और क्रंच दोनों का बेहतरीन मिश्रण है। आप इसे बहुत आसानी से घर पर बना सकती हैं, जानिए कैसे...
पनीर टिक्का
सामग्री:
पनीर – 200 ग्राम (स्लाइस में कटा हुआ)
दही – 2 चम्मच
हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
नींबू का रस – 1 चम्मच
गरम मसाला – 1/2 चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
तेल – 1 चम्मच
विधि:-सबसे पहले दही, हल्दी, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नींबू का रस और नमक डालकर एक मैरीनेट तैयार करें।
-पनीर के स्लाइस को इस मिश्रण में डालकर कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
-तवा या ग्रिल पर तेल लगाकर पनीर को अच्छे से सेंक लें।
-पनीर टिक्का गरमागरम सर्व करें और हरे धनिये से सजाकर परोसें।
